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Ils ont réalisé de grandes économies d’énergie.

ECOAZUR offre des possibilités illimitées en matière d'économie d'énergie, de réduction des gaz à effet de serre et de confort pour votre brigade. Nous vous aidons à entretenir votre système de ventilation et à le garder aussi bien affûté que vos couteaux. Et cela en évitant le gaspillage lorsque votre cuisine ne fonctionne pas à pleine capacité. Besoin d’être convaincu? Découvrez certains de nos projets et leur réussite.

Normandin

Le défi
Normandin souhaitait moderniser les systèmes de ventilation de cuisine dans plus de 40 restaurants afin de réduire leurs coûts en énergie et en entretien sans compromettre le confort en cuisine.
La solution
ECOAZUR avec des capteurs optiques et de température.
Les délais d’installation
24 mois pour tous les restaurants.
Les résultats
Débit d’air moyen : 70 %. Chaque restaurant Normandin a éliminé plus de 30 tonnes de gaz à effet de serre par année. La plateforme Intellinox Cloud permet à Normandin de comparer régulièrement les résultats de ses restaurants pour identifier d’autres moyens d’économiser de l’énergie.

Scores Chicoutimi

Le défi
Scores Chicoutimi devait remplacer leur système de ventilation à la demande existant, mais les gestionnaires s’interrogeaient sur l’ampleur des économies qu’ils pouvaient réaliser avec une nouvelle technologie.
La solution
ECOAZUR avec des capteurs optiques et de température.
Les délais d’installation
2 jours sans suspendre les opérations de la cuisine.
Les résultats
Débit d’air moyen : 70 %. Le restaurant élimine aujourd’hui 35 tonnes de gaz à effet de serre par année. Scores a pu comparer et constater la réduction des coûts en énergie après l’installation d’ECOAZUR.

Boston Pizza

Le défi
Boston Pizza désirait moderniser le système de ventilation de 5 cuisines dans la région de Québec.
La solution
ECOAZUR avec des capteurs optiques et de température, ainsi que des volets modulants.
Les délais d’installation
2 jours sans suspendre les opérations de la cuisine.
Les résultats
Débit d’air moyen : 60 %. Chacun des 5 restaurants Boston Pizza élimine 30 tonnes de gaz à effet de serre par année.

Ophelia

Le défi
Ophelia est un restaurant de fruits de mer haut de gamme situé dans la ville de Québec sur une de ses artères très fréquentées par les touristes. Les propriétaires souhaitaient un système de ventilation à l’avant-garde afin d’attirer des personnes talentueuses pour former leur brigade. Les volets modulants étaient essentiels à la réussite du projet compte tenu des contraintes en espace d’un vieil immeuble.
La solution
ECOAZUR avec des capteurs optiques et de température, ainsi que des volets modulants.
Les délais d’installation
N/A – Nouvelle construction
Les résultats
Débit d’air moyen : 55 %. Ophelia élimine 40 tonnes de gaz à effet de serre par année.

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Un nouveau projet? Besoin de moderniser vos installations ? Communiquez avec l'un de nos distributeurs et partenaires locaux certifiés pour obtenir plus d'informations sur nos solutions clé en main. Rapidement, vous serez en mesure de réaliser d’importantes économies d’énergie, d’améliorer le confort en cuisine et d’atteindre de meilleurs résultats.

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image présentation du support Ecoazur

QUAND L’EXCELLENCE DU SERVICE DEVIENT LA NORME.

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image présentation d'Intellinox

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